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da Nobo(ダ ノボ)は長崎市内中心地、日本最古の石橋「眼鏡橋」近くの中島川沿いに位置し、グリーンのテントと真白なテラスが目印です。 イタリア料理の中でも、豆や野菜を多く使う「トスカーナ地方」の料理に特化したメニューは全て手作りで、本場フィレンツェの居酒屋でもよく見かけられるものばかりです。 自慢のワインセラーに揃える約50種類のワインは全てイタリアワインで、中でもトスカーナ地方のワインを特に多くセレクト...

月曜日 ディナー 18:00〜22:00火曜日 ディナー 18:00〜22:00水曜日 定休日木曜日 ディナー 18:00〜22:00金曜日 ディナー 18:00〜22:00土曜日 ランチ 11:30〜14:00  ディナー 18:00〜22:00日曜日 ランチ 11:30〜14:00  ディナー 18:00〜22:00祝 日 ランチ 11:30〜14:00  ディナー 18:00〜22:00<ラストオーダー>ランチ  13:30ディナー 21:00                                 ...

長崎市諏訪町5-3TEL/FAX 095-895-9987・眼鏡橋から中島川上流に向かって右岸。徒歩2分。・市民会館裏。中島川を挟んで向い側。路面電車 公会堂前電停 下車 徒歩2分     賑橋電停 下車 徒歩4分  グーグルマップのインサイドビューもありますので、興味ある方はお店の中を見てください!                                                             ...

da Noboでは店舗の広さを生かして、様々なイベントを企画してます。当店で特に人気があるイベントは「da Noboでトスカーナ料理とワインを楽しむ会」というイベントで、2ヶ月に一度ほどの割合で開催しております。基本的には前菜10種類前後、パスタ、肉料理、デザート(無い場合もございます)を提供し、それぞれ料理に合わせて4種類前後のワインをご準備しています。また、利きワイン等の企画も行なっておりますので、多い時は6...

そら豆とペコリーノチーズパスクアのタルト春キャベツたっぷり野菜のラグー マンフレディーネカボチャのマリネトマト、キュウリ、ピクルスのピリ辛サラダいちごのリゾットラグービアンコ蝦夷鹿肉のラグー ブカティーニカルボナーラ(ランチ)ササミのオレンジソース白インゲン豆のサラダ野菜のラグー トマトソーススパゲティフィアンメッタおばあちゃんのカツレツポッロ イン フリカッセレバーパテとトスカーナパンオッソブーコ...

今回も楽しかったご報告を!••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••FESTA del VINO a Nobo vol.3da Noboでトスカーナ料理とワインを楽しむ会••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••6/30のワイン会🍷 たくさんの皆さまにご参加いただき、おかげさまで満席!楽しく盛況でした☆【ANTIPASTI】今回はトスカーナと言えば…の前菜🍴6品ミニカボチャの肉詰めオーブン焼きミックス豆のビネガー煮込みイタリア産グリンピースの白ワイ...

•••••••••••••••••••••••••••••••••トマトの詰めものオーブン焼き•••••••••••••••••••••••••••••••••1人1個はペロリです。トマトの中にはチーズやパン粉、ケイパー、黒オリーブなどを詰めています。トマトの酸味と香ばしく焼けたチーズ!スパークリングワインや白ワインのおつまみに選ばれています。da Nobo  ダ ノボ  長崎  イタリアンバール  ワイン居酒屋 トスカーナ料理  フィレンツェ  イタリアの家庭料理 ...

•••••••••••••••••••••••••••••••自家製ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース•••••••••••••••••••••••••••••••自家製の手打ちニョッキフィレンツェではゴルゴンゾーラに松の実を合わせた料理を見かけることが多く、チーズの塩気と炒った松の実の香ばしさがよく合います。チーズ好きでワイン好きなお客さまに選ばれています。da Nobo  ダ ノボ  長崎  イタリアンバール  ワイン居酒屋 トスカーナ料理  フィレンツ...

da Noboの看板メニューリボッリータ RIBOLLITA7、8種類の野菜を煮込んでいます。野菜だけでこんなに味がでるものかと、食べる度に感心します。コクはあるけど優しい味。しかも、根菜類で食べ応えもアリ。お野菜を摂りたいお客さまに選ばれています。なんだか疲れてるなーという時に食べると元気が出る気がします。リボッリータはda Noboの原点です。Ciao!da Nobo  ダ ノボ  長崎  イタリアンバール  ワイン居酒屋 トスカ...

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